बजार के कोल्ड ड्रिंक ला छोड़व, ये गरमी मा घर मा बनाव ये सुवादिस्ट अउ ठंढा-ठंढा ड्रिंक
Summer Drinks Recipe : गरमी के दिन अब शुरू हो गे हे, अउ अइसन मसम मा मनखे मन ला प्यास घलो बहुत जादा लगथे। बजार के मिलावटी अउ केमिकल वाला कोल्ड ड्रिंक पिए ले अच्छा हे कि आपमन घर मा च सुवादिस अउ सेहतमंद शरबत बनाके अपन परिवार ला पिलाव। आउ जानबो 7 अइसन ड्रिंक्स के बारे मा जौन ला आपमन झटपट तैयार कर सकथव:
1. आमा पन्ना (Aam Panna)
गरमी मा लू ले बचे बर आमा पन्ना सबले बढ़िया मानय जाथे। एला बनाए बर कच्चा आमा ला उबाल के ओकर गूदा ला निकाल लेव। ओमा पुदीना, भुंजे होय जीरा, करिया नमक अउ पानी मिलाके मिक्सी मा पीस लेव। ठंढा करके परोसव, एला पिए ले सुस्ती घलो दूर हो जाथे।
2. मज्जादार लस्सी (Lassi)
दही के लस्सी त सब्बो के मनभावन होथे। दही मा चीनी, पानी अउ बरफ डाल के बढ़िया ले फेंट लेव जब तक ओहा चिकना (Smooth) झन हो जाय। ऊपर ले गुलाब के पत्ती या मलाई डाल के गिलास मा देव।
3. तरबूज के रस (Watermelon Juice)
तरबूज मा पानी बहुत जादा राहय। तरबूज ला छोटे-छोटे टुकड़ा मा काट के बीजा ला निकाल लेव, फिर मिक्सी मा घुमा देव। रस ला छान के ओमा नींबू अउ पुदीना डाल के पियो, एकदम ताजा महसूस होही।
4. कोल्ड कॉफी (Cold Coffee)
अगर आपमन ला कॉफी पसंद हे, त दूध, कॉफी पाउडर, चीनी अउ बरफ ला ब्लेंडर मा डाल के बढ़िया झाग बनत तक ले मिलाव। गिलास मा डाल के ऊपर ले चॉकलेट सॉस डाल देहूँ त लइका मन खुस हो जाहीं।
5. केरा के मिल्क शेक (Banana Milkshake)
पके केरा, दूध अउ थोरकिन शहद या चीनी मिलाके मिक्सर मा चला देव। ये ड्रिंक सुवादिस त होबे करही, संग मा पेट ला घलो भरे रखही।
6. नींबू-पुदीना के शरबत (Lemon Mint Drink)
झटपट कुछ बनाना हे त ये सबले अच्छा हे। पुदीना पत्ती ला पीस के पानी मा मिला देव, फिर ओमा नींबू अउ चीनी डाल के घोल लेव। येहा आपमन के सरीर ला तुरंत ठंडक पहुँचाही।
7. बेल के शरबत (Bel Sharbat)
गरमी मा पेट बर बेल के शरबत अमृत कस आय। बेल के गूदा ला निकाल के पानी मा मड़ो देव अउ हाथ ले बढ़िया मसल के छान लेव। ओमा चीनी अउ बरफ डाल के पियो, पेट के जलन एकदम सांत हो जाही।
सलाह: ये सब्बो ड्रिंक्स मा बरफ के टुकड़ा जरूर डालव ताकि गरमी मा असली मजा मिल सके।
